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苏州恒远特餐饮咨询管理有限公司成立于2011年，是集餐饮研发、餐饮培训、餐饮连锁技术推广、品牌管理和服务为一体的综合性餐饮企业；分别在广州、苏州成立了运营服务中心，拥有恒远特餐饮、山东观合设计机构、檀国料理有限公司三大子公司。
公司设有研发部、培训部、营销部、设计部、工程部和仓储配送中心等多个专业化职能部门，现共有员工550余人，大多具有长期的品牌和餐饮管理经验，组成了一支具有特色美食经营管理、品牌运作、营销策划、市场运营、连锁管理的优秀团队。
现旗下拥有柠檬码头、包翻天等一系列的知名品牌，公司结合多年餐饮管理的精髓，形成独特的、具有可复制性的成功餐饮美食管理运营模式，从食品研发，合作培训到后期的货物配送完全掌控。
公司采用整店输出的方式，把多年来的成功经验加以复制，再与当地的实际情况加以结合。现在公司的合作商已经遍布全国各个省市，合作商数量已经突破200家。
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