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上海兼光食品有限公司于2002年7月正式成立，注册资金14万美元，并成功创建“久留米”品牌，公司主营寿司，兼营关东煮及美食餐厅。上海兼光食品有限公司在政府各相关部门的关怀、支持下，全体员工共同努力，发展势态良好。目前，公司旗下有南京久米屋食品有限公司、南通久留米食品有限公司，在上海、南京、成都、武汉、合肥、西安、长沙、太原等多个省市、地区高档商场共有直营专柜、餐厅50多家。
上海兼光食品有限公司努力追求卓越，始终秉行：“以精品窗口销售精品商品，以优质服务惠顾新朋老友”的宗旨，因其诚信经营，迅速地打开市场，赢得了广大顾客的好评。
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