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淄博澳彬企业管理有限公司--是一家集餐饮设备生产、食品研究与技术开发、餐饮项目连锁、餐饮咨询与策划服务为一体的综合性餐饮发展企业，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。
咔咔乐章鱼丸项目隶属于山东淄博澳彬企业管理有限公司。"章鱼小丸子"又名章鱼烧，源自日本。上世纪80年代传入台湾，经过不断地改良，口味越发为国人喜爱，至今流行于台湾大街小巷依然畅销不衰。
公司从台湾引进该系列产品以来，在原有技术基础上，根据国人的口味不断改良，以独特的配方烤制出的咔咔乐章鱼小丸子外脆里滑，金黄娇嫩，其中含着劲道的章鱼小块和新鲜的蔬菜碎，撒上木鱼花片，粘上沙拉酱和章鱼烧酱，味道鲜美，品尝后的顾客都赞口称绝。
咔咔乐章鱼丸企业文化：
企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。
企业目标：打造特色小吃连锁第一品牌。
企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。
经营理念：社会效益和经济效益并重；企业、员工、经营者三赢。
经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得较大成功。
咔咔乐章鱼丸是为了迎合中国消费者的口味而生产的一种烧粉，这种烧粉味香脆、营养且不油腻，配上秘制专用酱料、秘制芥辣酱、专用沙拉酱、调味黑胡椒粉和醇香柴鱼片，味道绝不混乱，更突出了章鱼鲜味。
目前，咔咔乐章鱼丸项目在国内许多地区还处于空白状态，咔咔乐章鱼丸在国内沿海城市或早些开发的地区市场，经常出现排队购买的消费群，可想而知咔咔乐章鱼丸这个项目商机有多大。
咔咔乐章鱼丸
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