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重庆义门白家商业管理有限公司是一家集餐饮管理、食品研发与销售、农业项目综合开发、广告策划与宣传等为一体的综合性商业贸易公司。公司位于重庆江北区观音桥红鼎国际C座8楼，义门白家经营的品牌有义门白家酸辣粉、老粉作坊米线米粉、歪抄手、冰冰酸奶牛。
企业理念
愿景：创舌尖上的中国名小吃.
使命：以人为本,众志成城.
宗旨：拒绝理论,注重实战,与合作伙伴共赢.
精神：诚信,务实,创新,发展.
作风：雷厉风行,行之必果；尽职尽责,决不推诿；
社会责任
顾客：一切以顾客感受的价值为根本.
标准：时刻保持巅峰状态，凡事以顾客感受为目标.
团队：上下同心，齐力断金.
感恩：用感恩的心做人，用爱赢得尊重.
责任：对自己负责，对企业负责，对顾客负责.
目标：实现自身价值;开放,创新,激情,团结.
服务理念：客户至上，诚信为本！
管理方针：以管理规范为基石，以市场拓展为平台,以产品创新为砥柱,以技术进步为桥梁,以品质卓越,顾客（用户）的满意为产品标准.
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