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铁岭老根山庄实业集团餐饮连锁有限公司是由著名笑星赵本山亲笔题写庄名的全国连锁机构，公司自成立以来，餐饮项目已在全国建立了多家连锁店，特产项目强势起步。集团公司现已形成一整套科学、规范、统一的经营模式，以强大的品牌优势，地道的关东美食，特色的亲情服务为依托，使老根山庄品牌知名度不断提高，得到了广大消费者的高度认可，各加盟店均收到了良好的经济效益。
公司在完善自身的经营管理体系的前提下，不断加强连锁项目的管理水平，努力提升老根山庄品牌价值，大力发展特许经营连锁分店。以“建百年老店、树民族品牌、展黑土文化、振中华雄风”为企业精髓，以“互利、双赢、创新、进取”为经营之本，努力将老根山庄建设成全国一流的特色连锁企业集团。
铁岭老根山庄餐饮连锁实业有限公司在总结出一整套科学化、规范化、程序化的标准程序后，公司于2011年又推出了全新的“超市火锅”特许加盟项目，本着“时尚、快捷、好味道”的全新经营理念，进一步完善了菜品制作、店面制度、信息管理、加盟体系等各方面内容，减小了投资风险，提高了经济效益，使开餐饮店成为最简单、最容易的商业行为。
关东地锅——关东地锅是老根山庄的中餐连锁首推项目，它是在东北传统大锅炖的基础上，进行了科学的改革与创新，配以热辣辣的特色亲情服务开创的“原生态“美食项目。几年来“关东地锅”以强大的品牌优势，地道的关东美食，得到全国广大消费者的高度认可，各加盟店均收到了良好的经济效益。
超市火锅——超市火锅是老根山庄快餐连锁的首推项目，是老根人立足21世饮食消费理念、运用6年连锁管理经验，博采国际超市成功运营秘笈开发出来的集时尚、营养、快捷为一体的餐饮连锁项目。
它保持了火锅营养丰富的特点，发扬超市品种齐全、自主消费的优势，兼顾结合各地的风俗民情、饮食习惯、宗教信仰等因素定位菜品项目，从而使所有菜肴无论在品质上还是在文化上，切实达到了符合大江南北、长城内外各个民族饮食口味的要求。超市火锅开创的“傻瓜式操作、高标准出品”的模式，成功奠定了其领先餐饮市场的霸主地位，使经营超市火锅成为最简单的商业行为，必将引领中国餐饮连锁新时尚。
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老根山庄
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