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西安佬香翁餐饮管理有限公司成立于2007年11月，旗下有“佬香翁红薯坊”“佬香翁红薯餐厅”连锁店共72家，专注于红薯健康美味的研发、生产和销售。2009年“佬香翁红薯坊”项目荣获西安市首届青年创业大赛亚军，先后被中央电视台、陕西电视台、西安电视台、《中国青年报》、《陕西日报》、《大众商务》、《创业周刊》等媒体多次广泛报道。
为了满足佬香翁的产品需求，保证产品质量，满足佬香翁的原料所需，佬香翁公司于2008年夏天，建立了属于自己的红薯基地，该基地位于陕西红薯种植示范区咸阳市马庄镇，该区气候条件适宜，温度日较差大，光能资源丰富，水分条件适中，以及特殊的气候环境，独特的土壤土质，非常适合红薯的生长。
该区域距离中国唯一的农业高新技术产业示范区杨凌30公里，借助地理优势，佬香翁已经和众多农业科研机构合作，积极利用较新农业科技成果，引进新品种，培育更多适合烤制的红薯品类。另外，每年秋季红薯收获的时节，佬香翁都会组织“薯粉”到基地进行“挖红薯大赛”和“吃烤红薯大赛”。
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佬香翁红薯坊
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