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海南力神投资集团股份有限公司的前身是创建于1965年5月的海口市咖啡香料厂，1986年3月，从丹麦引进中国第一条年产325吨的速溶咖啡生产线，并于1988年正式投产，自此中国第一家速溶咖啡生产企业——海口市速溶咖啡厂诞生了。
1992年海口市速溶咖啡厂完成了股份制改造，并更名为海口力神企业股份有限公司，经过多年发展，现已成为品类齐全，技术先进的现代化食品生产企业和咖啡系列产品科研基地，并建立起了规模较大的优质咖啡种植场，上世纪九十年中期即步入了全国大型工业企业行列，是中国500家较大饮料制造企业和海南省50强企业之一。
在人才、技术、优质原料等强大基础上，公司不断进行技术革新、新产品开发；在以速溶咖啡为主导产品的基础上，开发了众多咖啡系列产品及其他速溶食品。主要产品有：纯速溶咖啡、炭烧咖啡、椰奶咖啡、椰奶茶、速溶椰子粉、液体咖啡饮料和椰子汁等四大类二十多个品种。
其中，力神咖啡系列产品精选海南和云南优质咖啡豆精制而成，具有"浓而不苦，香而不烈"的独特品质，在世界咖啡品牌中具有独特的竞争优势，先后在国内外获得50多项大奖。
在注重新产品开发和加强质量管理的同时，公司高度关注世界咖啡工业的发展，投入大量资金和技术资源逐年更新和改造生产设备，又相继开发了蓝山、精品力神、摩卡等焙烤咖啡；卡布基诺、炭烧拿铁、香草等国际流行风味的速溶咖啡，使公司真正成为一家具有各种咖啡品种研发和生产能力的咖啡龙头企业。
力神公司经过多年的发展，不仅建立了以北京、上海、广州、武汉、成都、西安、海口为中心覆盖全国31个省、市、自治区的强大销售网络，还开发了日本、澳大利亚、东南亚等国外市场；同时公司还将在全国开发以力神咖啡休闲文化为基础的中国咖啡文化，进一步推广力神品牌及完善产业链。
2009年，全球经济向好，面对新的机遇和挑战，公司领导班子从改革内部管理机制、提升产品开发能力、完善市场体系入手，依托完善的现代企业管理系统，引导公司向一个具备快速市场反应机制、勇于开拓创新的大型现代化企业迈进。
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