柳州六品坊餐饮管理有限公司旗下品牌六品坊螺蛳粉本配方师承重庆名店,经过几代人不断探索研究,秘制而成,所用的辣椒油使用了16种材料,遵循传统方式及师门秘方自制,香辣顺口,让不敢吃辣的人也能接受,引以为豪的汤头更是使用了多达23种的材料熬煮,并辅以多味中草药,每个细节,每个步骤都不敢马虎,才能得到香味浓郁,风味独特的汤头。
六品坊螺蛳粉是柳州一带随处可见的传统小吃,现在虽已普及到全国各地,但是要想吃到正宗够味儿的,很不容易。即便在各地风味略有不同,同一地方不同店铺做出来的味道也有差别。天下第一粉系纯然绿色食品,天下第一六品坊螺蛳粉主粉由红薯,红苕,豌豆按优佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
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