炉盖香酥鸡饼是属于炉盖餐饮管理(济南)有限公司旗下的品牌,主要经营的产品是人气小吃香酥鸡饼,有着多年的行业发展经验,早已经建立起完整的产业链,都是以手工制作出每一份香酥鸡饼,外表香酥,内里有着满满的鸡柳,鲜嫩味美,滋味丰富有层次,给顾客带来不一样的味蕾体验,加上价格大众化、性价比很高,口感好,食材新鲜,吸引了不少顾客前来打卡品尝,备受众多消费者的热烈追捧。
炉盖香酥鸡饼继承了传统的制作工艺,并在此基础上进行创新,建立起标准化、规范化的制作流程,采用优质的小麦粉,手工擀制烧饼,再进行烘烤,使得烧饼外酥松软;而里面的香酥鸡是采用嫩滑的鸡柳做为原料,再进行腌制和炸制,使得鸡柳香酥鲜嫩,再与烧饼结合起来,一口下去滋味丰富;还创新地加入火腿肠、豆干、泡菜、肉食等各种食材,使得产品种类丰富,满足不同消费者的口味需求。
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