柳州螺蛳粉店源于2018年,经过多年风雨历程发展成为了数百家标准店面连锁经营螺蛳粉店。追随柳州螺蛳粉店的龙城老食客对柳州螺蛳粉店那种流连忘返的味道想必一定也是忘不了的。如今拥有多家直营店和几十家加盟店的柳州螺蛳粉店,难能可贵的是十几年如一日保持着原汁原味,它们点点滴滴中渗透着柳州螺蛳粉店固有的特点。
柳州螺蛳粉店的干米粉源自柳江三都米粉之乡,选用特定大米百年老厂定制,其米味、爽滑、透韧,所用食油均从正规定点采购,纯净的动物油与调和油配合使用;螺蛳粉的汤是猪筒骨加小炒螺与十八种香料经6小时火候熬制,采用店主十多年论证保密的调味汤包,按规定比例投放,汤味恒正不变,口不干有回甘;鲜、甜、香、辣、爽,汤不喝干太可惜!秋香的红油——选用上等“新一代”鲜红干米椒研细面食油、葱白等多种香辛末炼成;成品香郁扑鼻、油亮鲜丽,对一个不爱吃螺蛳粉的食客来说也具有诱惑。
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