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厦门味道空间餐饮管理有限公司在完善自身的经营管理体系的前提下，不断提高“老知青东北饭馆”餐饮连锁的管理水平，努力提升“老知青东北饭馆”品牌价值，大力发展特许经营连锁分店。以“建老店、树品牌、展黑土文化、振中华雄风”为企业精髓，以“互利、双赢、进取”为经营之本，努力将老知青东北饭馆建设成全国特色餐饮企业。
老知青东北饭馆是福建省规模较大的东北菜餐厅。从东北空运来闽的天然食材，在厨师的精心烹制下，化为一道道备受顾客青睐的地道佳肴。人们来到老知青，可以畅享风味十足的东北地三鲜、咸香可口的小鸡炖榛蘑，也可以饱尝那一块块松软醇香的招牌酱大骨。
老知青东北饭馆餐饮连锁全国管理总部自成立以来，已在全国建立了多家连锁店在东北铁锅炖菜传统制作方式的基础上进行了大胆改革，将肉类、禽类及各种时令青菜等进行炒、炖、涮、焖、蒸于一体，总结研发出一整套科学化、规范化、程序化的标准制作模式。以强大的品牌优势，地道的关东美食，亲情化的特色服务和浓郁的黑土文化为依托，使老知青东北饭馆品牌美誉度不断提高，得到了全国广大消费者的高度认可，各加盟店均收到了经济效益。
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老知青东北饭馆
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