近年来,随着国内经济的稳定增长,人们的生活水平也有了显著的提高,也使得就餐需求、饮食习惯也发生了变化。环境舒适,交通便利等成为顾客选择西式快餐加盟店的重要因素,而这些就体现在选址上。
店址的重要性已经多次强调了,也有很多的案例来证明,更重要的是加盟商首先需要根据自己的顾客群体进行定位和分析,选择对了,经营起来就很简单了。举例来说,如果你想要经营一家以白领等上班族为主要消费对象的门店,那么店面的位置可以选择在以上班人员为主的写字楼附近,同时运用好目前火爆的外卖平台的资源。但是这个位置又面临着一个特殊的问题,晚上下班之后,业绩可能会下降很多。
或者你想经营一家比较高档的西式快餐加盟店,那么你就需要考虑周围是否拥有足够的停车位和交通状况的便利性。另外,在选择品牌时也要考察到餐厅的环境和装修风格,是否能够符合“高档”顾客的需求很满意度。
在选址方面千万要谨慎行事,且不可为了节约房租,装修成本而将门店选择在房租低、地段差的地方,有可能只是节约了小成本,却带不来业绩,以失败告终。有人对西式快餐加盟店做了一个小调查,发现70%的门店生意不好都是由店址选择不佳造成的。
西式快餐加盟店如何做到遥遥领先我们以国内西北地区本土品牌迈德思客来分析一下,其选择店址的因素。根据目标消费群体,门店定位,将门店的经营模式确定为社区店、学校店、街面店、商超店等四种模式,让经营的难度不断降低,如今,在全国开店超过400家。
综上所述,要想选择好店址,加盟商需要考虑的是交通、客源类型、消费习惯以及周边环境等因素。
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