如食用速度，当牛排上桌后，享用牛排的速度可以决定牛排是否好吃。因为牛排中既有牛油又含血水，温度如果稍低其牛排的鲜香度会随之降低。将牛排切成小块、粗略嚼几下便吞咽是常见的吃法。吃牛排讲究火候，而并非享受酥烂口感，这也是在西餐中炖牛肉和煎牛排的区别。
另外，餐具也会影响牛排的口味。吃牛排的刀一定要锋利，有时由于餐刀不够锋利直接引起您对肉质的怀疑。因此，在吃牛排前一定要先查看一下刀齿是否分明清晰。
除此以外，配汁对牛排口味的影响也很大。法餐中的牛排讲究配汁，如奶油汁、胡椒汁、红酒汁、黄油白酒汁、蘑菇汁、茴香汁等。根据您的喜好选择配汁种类，必有一款适合您。
科斯塔牛排产品全都采用高级肉品，富含丰富蛋白质、肉质鲜美、质感紧厚、鲜嫩爽口、是餐饮界较受欢迎的时尚牛排，深受消费者喜爱。
科斯塔牛排含油脂适合又带有肉汁，口感鲜美、是老顾客必点的菜肴。美豪来牛排餐厅每天都给顾客一个优雅的环境，胜于烛光、饱餐一顿，科斯塔牛排餐厅是消费者最理想的选择。
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