说到烧烤，很多人都会流口水，这确实是一种非常好吃的美食，夏季各个烧烤店都是炊烟袅袅，很多店铺也是门庭若市，可见现在烧烤店多么受欢迎。但是有些人店铺开起来之后生意并不是很好，主要还是没有掌握好经营方法，今天就来介绍一下夏季经营烧烤店的促销方式。
一、经营夏季的烧烤店促销方法之满减活动
夏季本身就是烧烤店的旺季，这个时候来店里吃烧烤的人特别多，但是有些店铺因为是刚刚开张，所以来的顾客相对比较少，这个时候可以考虑做满减活动。这个活动吸引力很大，但你们也不能肆无忌惮地赠送，虽然这样消费者很喜欢，但你们很容易亏钱。
虽然通过这个方法能够吸引一部分消费者，但是要掌握一个度，否则会让自己亏损很多。一般都是控制名额，比如说一天当中前20名的消费者可以享受这个活动，后面的人则需要按照原价来消费。
二、经营夏季的烧烤店促销方法之部分酒水免费活动
既然要吃烧烤，各种酒水是少不了的，包括啤酒以及各种饮料，所以夏季进烧烤店可以通过酒水免费的活动来拉拢顾客。这个活动并不是说酒水想怎么喝就怎么喝，而是要满足一定的条件，比如说消费达到多少金额就可以赠送多少啤酒或者是饮料。
这样能够调动消费者的购买欲，而且他们品尝要你的酒，要是好喝的话，之后去你的店里吃烤肉都会点，就算没有活动他们也会想要。这种方法除了能够提升夏季店铺的销量之外，还可以放长线钓大鱼，为自己的店铺拉拢更多的老顾客，以后的经营也会越来越顺利。
三、经营夏季的烧烤店促销方法之限时特价活动
在烧烤店里，做限时特价的活动也是很不错的一种促销方式。可以是某一天推出某一种特价的产品，也可以是一天当中的某一个时间段可以享受特价，主要还是根据店铺的实际情况来选择活动的方式。
比如周一推出新品特价，周二就换成烤肉特价，在某些日子里顾客能享受到实惠的美食，也会给顾客一种占便宜的感觉，也能让客人每天对烤肉店有所期待。每个人的口味都是不一样的，如果说能够变着花样去搞特价，顾客的期待心理会越来越强，也总想着到店里来消费。顾客并不在意什么东西有优惠，只要是你有在做活动，顾客就会觉得很优惠，很想要进店消费。
夏天是烧烤店的旺季，但这个时候的竞争压力也是非常大的，所以想要把店铺的生意给提上来，做好促销活动很重要。以上这三种促销方式都很不错，不管是新开的店铺还是老店铺，都可以参考一下。当然，在做促销活动之前需要考虑店铺的实际情况，即便是做活动也不能一味的照搬模仿，而是要做出自己的特色，这样才能够对顾客产生更大的吸引力。
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