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快餐开店可以分为两种形式整店和兼营店。目前做的最成功的是南吉小镇中式简餐,店面普遍开的大,形象时尚,投入也不大,成活率高,成品操作比较灵活。开大店位置一定要非常好,商务办公楼附近较佳,要有足够的消费人群。可以宽松些,旁边已经有开快餐店都可以。
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