创业开炸鸡店怎么样？炸鸡被越来越多的人喜欢，客户群体的逐渐庞大，炸鸡项目也成为了当前前景广阔的创业项目。很多人纷纷辞职下海，开始走上炸鸡创业之路。但是，很多创业者不太确定，究竟是在经济繁华的一二线城市开炸鸡店，还是回到三四线乡镇的家乡落根？
其实，如果你的经济实力不是很硬实，可以多加考虑回三四线乡镇开炸鸡店。虽然乡镇上人口少，但是炸鸡开在乡镇上，有你想不到的优势。为什么在三四线乡镇开炸鸡店更好？
首先，炸鸡依旧是乡镇上的餐饮消费主流。你细心观察便可发现，如今一二线城市的年轻人在选址吃炸鸡时，会比较哪个品牌的炸鸡口感更好，哪家的蘸酱更有特色，哪家又出了新品。但是，乡镇上的大部分普通人还停留在炸鸡好吃的阶段。
如今一二线城市的年轻人开始讲究饮食健康，走轻食减肥路线，对炸鸡保持特定的热度。但是，乡镇上的大部分普通人还是处于高兴了吃炸鸡，不开心了吃炸鸡，喝啤酒吃炸鸡的阶段，吃炸鸡的热度很高涨。
其次，在乡镇上开炸鸡店成本及风险可控。一些大品牌主要攻略的是一二线城市，在三四线乡镇上很少。国内的热门品牌主要走“农场包围城市”的路线，相较于大品牌，费不高，只要手里有少量的资金都可以考虑。
虽然门槛不高，但是要找一个合适靠谱的品牌却不易。一定要了解品牌后期的营销营运服务能力，是否能扶持店铺快速运转成功，这也是衡量考察品牌项目的一个重要标准。不能看什么品牌火就跟风做，判断失误的话真的会得不偿失。
乡镇创业开炸鸡店怎么去经营呢？
顾客在每个季节对餐饮的需求也会不同，夏季希望清凉，冬季希望暖和，所以老板需要根据不同的季节特性，策划出不同的创意活动。比如，夏季可以买套餐赠送冰淇淋、饮料等；冬季消费可以赠送暖心特饮。这样就能够紧跟消费者的消费需求，让他们在淡季也能够成功进店。
可以利用朋友圈、抖音或公众号进行宣传。现在是互联网时代，人人都有手机，开炸鸡店就需要学会利用互联网去宣传推广。可以让进店消费的顾客发朋友圈、抖音或转发公众号宣传链接，以此换取一些特色产品。也可以在店内定制化一些网红元素，让进店的顾客群体想去拍照发朋友圈、抖音等。现在不管男女老少都喜欢发朋友圈，老板做营销的时候就可以利用这一点。
为什么在三四线乡镇开炸鸡店更好？乡镇上的房租、人工成本等都大大低于一二线城市，而且外卖业务都是起步阶段，有更大的盈利提升的空间。
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