胡小姐在互联网公司上班，虽然工资不错，但是年纪轻轻染上一身的职业病，互联网公司996的工作制，让她完全没有休息的时间，身体也是频频发出警告。思考再三，为了身体，她最终选择辞职。但是辞职后做什么呢？一次偶然的机会，胡小姐了解到黄蜀郎鸡公煲，她选择加盟，现在嘛，钱比以前上班多了十倍以上，人也不那么辛苦，谈上了男朋友，年底就要结婚了，好姐妹纷纷想加入胡小姐的黄蜀郎鸡公煲呢！
胡小姐的黄蜀郎鸡公煲加盟店并不大，由于初次创业的谨慎考虑，加之手里资金有限，其店铺桌子16张。令人震惊的是，开业第二天排队30余桌，一周后翻台率就达5次的出色业绩，让人不得不惊讶，这个看似冲动的姑娘究竟是如何做到的？
回忆起第一次接触“黄蜀郎鸡公煲”，胡小姐脑海中的鸡公煲，还是曾经在他们本地吃的，味道她并不喜欢。一次跟朋友的惬意重庆旅游，在朋友的推荐下，顶着“吃货”标签的她，去了那家传言“下午就开始排队”的黄蜀郎鸡公煲直营店。对于自助火锅店的印象，她从这一次邂逅，彻底改变。与她们本地所谓的鸡公煲不同的是，黄蜀郎鸡公煲的汤色红彤彤鲜亮亮，锅底上空漂浮，那一抹红瞬间让她食欲大增，一时间忘记了之前吃火锅的不好印象。“他们家的汤色好，海椒、花椒以及各种调料搭配得当，味道刚刚好，非常协调。他们家的菜品也是看得见的新鲜，摆盘特别有意思，很新意精致，让人看着很有食欲。”胡小姐回忆当天的排队情况，简直能用“人山人海”来形容。她拿号的时候，前面还有六十多桌，让她着实震撼了一把！于是，心里盘算着在自己家乡开一家这样的。
心动不如行动，她当即就与公司取得联系，各方面进行考察了解，一切正如她意。短短时间，一家店就在她的家乡开了起来。新手加盟哪家自助火锅店好？之所以在众多自助火锅品牌中选择了黄蜀郎鸡公煲，胡小姐回忆道：“不得不说，首先我是被他们的味道吸引，其次对于公司的给予的政策，我觉得确实很棒！菜品新鲜、产品更新快，这些也是卖点，加上管理完善、团队专业，开店至今我确实非常省心。说实在的，我还是害怕失败的，毕竟我把身上所有的钱都砸进去了，还向爸妈借了一些。但看了他们运营团队给我的开店计划，我的心一下就踏实了。我们店的锅底是公司统一输出，相当于把原汁原味的自助火锅带了过来，又根据我们本地口味进行改良，果不其然，大家都对正宗自助火锅更迷恋。”对于加盟投资这个问题，从胡小姐的案例来看，黄蜀郎鸡公煲确实是个不折不扣的好项目。
本文不作为加盟推荐，创业有风险，投资需谨慎！
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