鱼小满无刺酸菜鱼米饭口味多多，无骨无刺，即点即做，色泽亮丽，口味清爽，麻香浓郁，麻味绵长，令人胃口大开，这是鱼小满无刺酸菜鱼米饭不同寻常的魅力之一。鱼小满无刺酸菜鱼米饭精选生长在深山远离化学污染的菌类，特殊工艺制作，将菌类的美味和营养完全融入汤中，香浓，令人回味无穷。
鱼小满无刺酸菜鱼米饭从口味和模式上，顺应了餐饮环境趋势，满足了消费者对“单人份酸菜鱼”的需求，在全国范围内迅速掀起一股“鱼潮”。
鱼小满无刺酸菜鱼米饭把以盆论份的酸菜鱼做成单人份，并不是把一大盆酸菜鱼分成若干小份那么简单，渔镇寻找上等品相和口感的龙利鱼片、四川正宗的老坛酸菜，真材实料，斟酌搭配，单份单做，不敢将就。相比传统酸菜鱼品牌，鱼小满无刺酸菜鱼米饭不仅将传统“大锅”变成为“单锅”，让一两个人照样可以吃上酸菜鱼，相比传统的吃法更年轻时尚，更适合白领时尚年轻一族。
同时，在品牌形象和店面装修上，更多的运用了颇受年轻人喜欢的组合，都在无形之中透露着“渔镇”的“年轻与时尚”，所以自然深得年轻人的喜欢。在提高/增加酸菜鱼口感的前提下，鱼小满无刺酸菜鱼米饭店内提供有机蔬菜自选区，品类多达数十种，供顾客选择，让你感受到营养与美味的双重享受。
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