小编身边有很多朋友加盟米线,有的开业不到几个月就关门了,但是大家看到很多米线加盟的都赚钱了,所以我们一起来探秘他们的成功之道,之所以加盟是因为没有经验,但是如何选择一家有实力、味道正宗,那得注意一些细节问题,所以针对如何米线加盟,总结了一点心得体会,分享给大家希望对投资创业者有用!
对于米线加盟方式的认识:
目前市面上米线加盟方式有两种:
1、学习技术、优势:技术自己掌握;缺点:很难学到正宗的味道,味道稳定性差,除了味道,其他的运营经验,筹备经验,新品的研发等很难做到。
2、提供调料,优势:统一的形象,筹备全程指导,味道稳定等;缺点:注意调料的价格是否合理。
对于米线加盟品牌的认识:米线加盟市场鱼龙混杂,要找到一家正宗的米线加盟品牌对于没有经验的投资者会比较难,经过半年多时间的市场调查,对于目前市面上所谓比较知名的米线加盟品牌做了电话甚至实地的考察,我发现很多品牌只是徒有虚名,广告效应非常重,不是出名就等于好吃,但是好吃的就一定可以成为品牌。
那么什么是品牌呢?不是看是否出名,而是要具备以下几点:
1、稳定好吃的味道
2、标准化的产品制作
3、标准化的管理模式
4、强大的研发生产
5、统一的形象
6、标准化的运营
对于正宗米线味道的认识:很多人都喜欢找一家自己喜欢的味道加盟,自己认为的正宗米线加盟,这种想法不完全正确,米线在四川味道有成百上千种,有麻辣味、香辣味,更有粉条粗细的不同,那怎样才是正宗的呢,众说纷纭,其实你可以去百度一下米线的味道特点:你可以从颜色,外形,香味,味道,粉条劲道来判断!有突出的特点,容易被记住就可以了,不用刻意或者片面的看待正宗。
对于米线加盟的认识:米线加盟可复制性一定要强,不是比人生意好,名气大你加盟就一定可以成功赚钱,因为不可复制,比人赚钱就跟你没有半点关系了,而是你要去分析,味道是否需要依赖师傅,如果要依赖师傅的化,或者你开店需要请师傅的化,你把所有的希望都寄托给了师傅,哪样很容易被师傅绑架,你的管理会很难,心会很累,所以我真的不建议大家去学手艺米线加盟。