想做开放式厨房又怕油烟乱飞,怎么解决?看盼盼君如何给开放式厨房“戒烟”。一起来看看!
1.开个传菜口
虽然有些不伦不类,但也在隔离油烟的前提下,较大限度的保留了开放式厨房里外互动的功能。聊天、传菜甚至边做饭边看电视,都不耽误。
方便的传菜口,放两个高脚凳也是吧台。
这个略高能,直接把厨房外墙做成了储物柜,这样传菜口美观了不少。
2.只封闭操作区
全封闭式的厨房会显得客厅很小,而厨房的面积太小会很闷,要保证客厅通透和无烟,还可以把厨房做成半封闭的。
只留一个开口。
只封烹饪区的墙面。
3.玻璃营造通透感
换个思路,将厨房墙壁做成透明的,既控制了油烟,又保证了视觉上的通透。
4.改变烹饪方式
煎炒的烹饪习惯容易产生大量的油烟,在炒菜时,较好不要出现明火;同时,不要等油冒烟了,才开始放菜。此外,尽量采取蒸、煮、炖的方式,这样产生的油烟少很多。
外国人的开放式厨房总是让人羡慕,烤、蒸、煮就足够了。
5.如果可以留个大窗子
能确保良好的通风,对流的空气可以加快油烟的排放。
6.餐厅涂装盼盼硅藻泥
虽然盼盼硅藻泥不能像吸油烟机一样直接吸附掉炒菜时产生的油烟,但却能给你打造一个清爽不油腻而且无异味的餐厅环境,盼盼硅藻泥的吸附性能可以有效的吸附因炒菜或久放食物所产生的异味。盼盼硅藻泥虽然不能帮助你的开放式厨房“戒烟”却能帮助你的餐厅去除烟味呦!怎么样?是不是瞬间感觉盼盼硅藻泥和餐厅也很般配呀!