想很好的经营一家店也不是那么简单的，掌握技巧很重要。现在市场上的鱼火锅是很吃香的，开个鱼火锅店是很多人都有的想法，但是，很多时候不知道怎么去经营。那么，如何开店？咪酱鱼火锅加盟店分享经营技巧。
说到管理，更重要的是跟服务员打交道了，怎么才能让服务员干的更好呢？谁都不是天生的老板或管理人员，你做小服务员的时候只是你遇到一个好的老师而已，所以你今天感觉自己成功了。不要用你的能力和才入行的服务员比。
作为一个店铺的老板，对于员工的管理是非常重要的，优秀管理人员是发现人的长处，用其所长，避其所短。如果我发现猪还是有温顺、听话、老实、踏实的一面，是不是猪就成了我们的宠物了。把复杂的事情简单化，简单的事情重复化，重复的事情习惯化。是不是就变成了我们认为的“吃了睡，睡了吃”这时候你发现管理简单的比喂猪还简单。
竞争是一个优胜劣汰的过程，只要很好的竞争，到后面留下来的才是更好的，因此在管理的时候也要用到竞争法则。管理一定要有竞争机制，这样服务员才会有比较和荣誉感。
如何开店？咪酱鱼火锅加盟店分享经营技巧，其实想开好一个加盟店也并不难。相信看到上面的介绍，大家也是有所了解了，关键就在于人员的管理的，一个品牌有好的产品，好的市场，如果服务也很好的话，自然而然会得到更多消费者的认可的。
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