精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。地道的地方螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的“臭”味，这股“臭”味来源于螺蛳粉里的酸笋，它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的，但懂得欣赏它的内涵的人，就会知道，它是香而不腐的，闻之开胃，想之流涎，吃之打滚，那么想投资一家螺蛳粉加盟店，但是很多创业者都出现了同样的疑惑，螺蛳粉加盟店到底怎么开?开在哪里好？今天就来为各位分享一些经营与选址技巧，只要您掌握了这些技巧，您就一定能够取得很大的成功哟！
螺蛳粉加盟店到底怎么开? 开在哪里？经营技巧与选址技巧来帮你！
一、螺蛳粉加盟店经营技巧：
1、细节：
细节决定成败，对于柳州螺蛳粉加盟店而言，就餐环境十分重要。就餐环境不单指环境卫生，更包括以下几点：
1.两快，分别是上餐速度快;收拾桌子快。上餐速度一定要快，一般不要超过2分钟;收拾桌子快，就是为了提升翻台率。
2.不要吝啬易耗品。这里的易耗品指的是茶水、白开水、餐巾纸等，消费者来了，就要倒上温水，上餐的时候多给消费者点餐巾纸。其目的就是为了让消费者就餐舒服。
3.服务员的外型一定要整洁，而且一定要机灵、嘴甜，否则遇到一些麻烦的消费者，很可能很小的事情就会造成巨大的损失。
2、促销：
螺蛳粉加盟店新店开张，比较实用的就是让利活动，但不能直接让利，而是让消费者享受优惠后还会回来。消费返券是最普遍的做法，只要螺蛳粉加盟店里的餐品好，基本能留住消费者，让他们成为回头客。还有一种就是积分活动，准备一些小礼物，吸引小朋友消费者，或者是充值送礼，加上礼物和优惠，让只来光顾过一次的消费者成为长期消费者。
二、螺蛳粉加盟店选址技巧：
1、各公车站、捷运站、火车站等各交通要点，都是早上人们聚集较多的地方了，如果可以在这些地方设置快餐店，加上产品经得起考验，每天迎接熙来攘往的人群，生意一定不会差。如果您的店刚好开在在车站旁那就更好了，人们在等车时，可能就会就近在您的店里就餐;又或者在下了车后，在公车站附近买，无论如何，在车站设立的快餐店，相信又比其它地方的生意来得更好。
2、社区住宅不是每家店都可以适合开在住宅区里面，但是快餐店就很适合，一大早，学生就会走路到家附近的学校去读书，如果不是在家吃早餐，当然也就会到家附近的快餐店吃早餐，等到学生的人潮过后，就是上班族的上班时间了，再来，就是妈妈们准备出门买菜的时间。在住宅区里，大都是同一个社区的邻居，既可以和认识客人，也可以和客人建立良好的感情，所以，在住宅区中开快餐店，很容易就会有熟客人，这样一来，固定的客源也很容易就建立起来。
3、文教机构外围现代人生活繁忙，往往没有时间准备早餐，早上赶上课的学生，如果没有在自家社区解决早餐，就也可能会在学校附近消费，许多开在学校附近的店因此生意都不错。
看完以上内容后，大家对开螺蛳粉加盟店的经验技巧是否有了一定的认识了呢?希望小编今天分享的内容对大家的创业过程有帮助，祝大家都能早日将自己的柳州螺蛳粉加盟店经营得红红！
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