越来越多的人都不愿意打工，都想自己创业当老板。对于资金不是很多小本创业的朋友们第一选择就是特色小吃项目，门槛低、投资少、收益快、管理简单等特点，受到越来越多小本创业者的青睐。特色小吃店加盟无疑是小本创业好项目。
特色小吃有很多优势让投资者无法拒绝，加盟一个好品牌更是锦上添花，但是这并不代表你加盟特色小吃后，就一定能赚钱。只有正确的经营，才能快速赚钱。一路商机网创业顾问跟大家分享几个特色小吃店的经营技巧。
1、开店之前需要正确定位首选得知道自己能支配的资金有多少，根据资金情况决定特色小吃店的规模及加盟的品牌。然后就是你所开的特色小吃店是针对哪些消费人群。是针对学生、还是白领丽人、还是人流量大的路人。
2、正确选择店铺地址特色小吃店不同于其他正餐的餐厅，在规模上有很大的伸缩性。小一点的一个推车就可以了，大一点也有好几百平米的店铺。至于店铺地址，有街头小巷，也有高楼大厦。这就要综合考虑资金情况、加盟要求、主要顾客消费群等。例如咔咔仕店铺选址，在商场、在地铁路口活动板房、街头小巷等地点都能看咔咔仕的身影，你不能说哪个地点好，哪个地点不好。定位清楚了，选址明确了，想不赚钱都难。
3、店铺干净卫生、食品安全、服务周到特色小吃店规模可以小，但是卫生不能差，谁都不愿意在邋里邋遢的地方就餐。现在很多人都不敢在外面就餐，就是因为食品健康不能得到保证。特色小吃店利润微薄、积少成多。特色小吃连锁总部供货比自己采购更安全，可能有时候自己的渠道能采购到更便宜的原材料，一是连锁总部不允许；二是有品质不能得到保证的威胁，便宜没有好货嘛。特色小吃店做为快速消费的餐厅，堂吃较少、打包居多，但是这并不代表服务员的服务可以打折扣。要时刻保持迎接上帝的心情，面对微笑耐心服务每一个顾客。如果某一点因为一次的疏忽失去了顾客的信任，想再翻身就很难。
咔咔仕加盟网址：http://www.1637.com/kakashi/
鄂公网安备 42011102003209号
工商网监