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关于开小吃加盟店这些问题你想清楚了吗?

2019-08-14 橘小胖和风奶茶炸货铺加盟 橘小胖和风奶茶炸货铺加盟费 小吃加盟店 小吃店加盟 橘小胖和风奶茶炸货铺

推荐品牌:橘小胖和风奶茶炸货铺

所属行业:餐饮 > 饮品

基本投资:10~20万元

推荐指数:

许多人都觉得开小吃店创业很简单,只要味道好吃,有人光顾就能赚钱。其实开小吃店是有讲究的,为什么开店?开什么店?成功率多高?怎么开?...这些问题都要考虑在内,而做好开店前的规划至关重要。关于开小吃加盟店这些问题你想清楚了吗?

开什么样的店?

倘若问你到底想开什么店时,你能马上回答吗?要是还没个谱,以下的建议,提供给你做参考。

①如果你性格活泼,生活快节奏,可以考虑开快餐店或小吃店,这些店铺每天面对的客流量较大,因此更适合精力充沛的人。

②如果你为人严谨、注重事物细节,西餐厅、日料店比较合适。这类餐饮店对品质把控比较严格,需要创业者有足够的耐心和经验。

③如果你喜欢精致有品位的物品,甜品店、咖啡屋和饮品店,将会是你较爱。

另外,除了思考个人性格特征、兴趣,还要清楚手头上握有的可用资金,毕竟这在很大程度上决定你开什么样的店。

为什么要开店?

一般而言,开店的原因有以下两种:

①感性创业者。

多属感情用事型,常被某些经营成功的餐饮店吸引,店内的温馨气息及井然有序的节奏,常使其情绪受到鼓舞,对开店过于乐观。

②理性创业者。

又可分为两类:一是水到渠成型,这类人拥有餐饮专业技能,科班出身,从基础做起,经历公司各项营运阶段,实力强;二是停、看、听型,他们不急于投入,心中对开店仍存疑惑,想通过各种渠道进行了解,找寻较好的方式。

餐饮行业是充分竞争的行业,绝大多数需求都已被满足,所以大家在开店前,一定要搞清楚自己的目的,为了开店而开店,结果可想而知。

开店成功率有多高?

德国对于开店成功率曾进行过调查,结果显示,加入加盟体系开店成功者约为80%,独立开店成功者比例约占20%。

一家店铺要想经营成功,“技术”是基本生存条件。这些“技术”就包括产品、运营、宣传推广各个方面,真正能让店面落地生根,就要在这些地方有充足的竞争力;其次要留意餐饮市场讯息,关注新形态消费文化及特性,才能在消费者偏向理性思考的情形下,免于落入价格竞争的恶性循环中。

开店前斟酌哪些要素?

开店前要进行充分的市场调查。店铺所在地人口分布情况,附近聚集的单位性质,本区域消费能力、习惯,同类店铺生意好环等等。越深入了解目标客层,在店铺定位时便越能投其所好。

对于转让的店铺切勿轻率接手,不要一看见某某店铺转让,觉得门面不错,价格也不贵,就立马盘下来。没想到开店后才发现目标市场太小,甚至造成“无人上门”的窘境。如果你平时细心观察,便会发现某些店铺经常写着转租二字,老板换了一个又一个,说明都没赚到钱。

用什么方式开店?

是单打独斗,自己开店?是邀亲友合伙?或是入主加盟体系,由总部提供开店资源?如果你要开的店,与过去工作经验有关,并曾担任经营管理职务,可考虑独立开店。但若无经验,选择合适的加盟体系,从中学习管理技巧,也不失为降低经营风险的好方法。

关于开小吃加盟店这些问题你想清楚了吗?开小吃加盟店要面对的问题很多, 但如果开店前就把该考虑的问题弄明白,将会为后期的成功奠定基础,也能很快就获得成功!

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