根据315消费者质量满意度调查显示，快餐行业以其方便快捷的特殊优势，受到大部分消费的选择和认可。由于历史发展的原因，目前整个快餐行业仍旧呈现以洋快餐为主导的局面。但近些年来，中式快餐因占据本土化的有利条件，正以其显著特点迅速突围，大有赶超洋快餐的势头。
由于经济水平的飞速发展，在对餐品的选择上，人们已从单纯的服务快速便捷，转变成对营养搭配、口感口味、用餐感受等多方面较深层次的要求。因此，更多消费者将目光转向中式快餐，快吉客成为众多消费者的首选。
在快餐业的发展需求下，中式快餐因其地域性的局限，其发展受到很大程度的限制。推出适合中国消费者的有特色的服务模式，是中式快餐业发展所面临的重大课题。特色化经营，标准化管理正是对这一问题所采取的有效对策。通过对菜品的创新研发，制定统一细致的管理制度，对各地连锁门店的服务标准进行一体化管理，一方面使连锁门店的数量得到大幅度的增加，另一方面对各店的服务标准又进行了细化全面的有效管理，从而提高了中式快餐在行业内的市场竞争力。快吉客的这一管理理念，应得到中式快餐业的重视与借鉴。
在竞争激烈的餐饮加盟行业，仅依靠数量的增加并不能从根本上解决中式快餐业发展的根本问题。只有结合自身优势，实行标准化的市场管理与一体化运营模式，其品牌的口碑和硬实力才能得到质的飞越，禁得起市场的巨大考验。从这一点上来看，中式快餐要完胜汉堡薯条，成为快餐业的主导也并非难以实现。
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