天气变得越来越冷，是否让你想到彤德莱火锅？
试想在寒冷的天气里，还有什么比吃一顿彤德莱火锅更能让人身心愉悦呢？
但很多消费者担心冬日里总吃火锅对身体健康是有不利影响的。那么要怎么才能吃出一桌健康的火锅呢？
彤德莱火锅教您如何健康吃火锅。
吃火锅要涮烫有方法 吃火锅涮烫有顺序，较好先喝小半杯新鲜果汁，然后吃蔬菜，最后吃肉，这样可以减轻肠胃负担，合理吸收食物的营养成分。涮烫时，切忌半生不熟就往嘴里送，特别是生肉类制品，涮烫时要保证食材已经煮透了才可以食用。
另外，食材送进嘴的温度不宜过高，食物温度太高容易烫伤，造成黏膜溃疡。对于痛风的病人来说，火锅汤不要喝，因为火锅汤中有大量的嘌呤物质，应当忌食。
吃火锅要搭配好食材 吃火锅食材间的搭配也很重要。在吃火锅时，锅中可多放入一些蔬菜，其性多偏寒凉，可以与肉类制品互相中和，大量的维生素及叶绿素，还能加强冬季人体维生素的摄入，保持身体健康。豆制品也是不错的选择，其中所包含的石膏有清热泻火、除烦、止渴的作用。此外，吃火锅时饮料可搭配酸梅汁，既可以保护胃黏膜，又可以促进消化，减轻肠胃负担。彤德莱火锅部分店面酸梅汤可是免费赠送的哦。 这个冬天，吃健康火锅，就选彤德莱火锅！
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