经营干洗店,最主要的目标就是盈利,它在所有目标中具有较重要的地位。盈利目标是指纳税后的纯收入。干洗店经营的最终结果要以纯盈利形式表现出来,纯盈利过少或出现赤字就等于没达到经营目的。如果你已开店营业,那你应该瞄准同一行业中与你地点相似、资金相同、品牌相近的干洗店中的较高盈利水平。摸清这个情况并不困难,你可以通过比较巧妙隐蔽闲谈或打听税务部门他的纳税情况得知,如果你同他交上真心朋友则更有益处。
当你们基本条件相同时,为什么他能达到而你达不到盈利?就很有必要细细反省一番。找一找人家的奥妙在哪里?自身的不足在哪里?较好能登门拜访,虚心求教,记住,我们可以沿着成功之路不断修订计划,完善我们自己的实力,但不可轻易改变目标。
要实现干洗店盈利目标,就要增加业务量,降低成本,加快资金周转。因此,业务量、成本、资金周转率也是应当时刻关注的基本目标,这三项指标之间,它们与盈利总目标之间,有着密切联系,不可断言,业务量增加,盈利一定增加,因为常有经费支出过多而影响盈利水平的情况。
也不可以认为,只要业务量额增加,成本降低,盈利就保得住,因为也有商店盈余较多,但苦于资金周转不灵而陷于困境,即所谓“盈余破产”的实例。当然,业务量是较重要的基础目标,没有一定的业务量,就绝谈不上资金周转问题,即使洗衣成本再低,也不会盈利。
也许有的干洗店主会说,我们早就提出了明确的目标,但店员没有积极性,没有努力实现目标的热情,达不到目标也觉着无所谓。原因在哪里?一般店员认为,提高销售额,增加盈利,是干洗店的目标,老板的目标,自己想得只是“因为领了工资只好应付着干”。
通常情况下,他们没有亲身体验到目标的意义,尝不到实现目标的喜悦。也就根本不能树立起无论遇到多大困难一定要实现目标的信念。这里,至关重要的是激发店员的自觉性和积极性。其源泉是要使店员有亲自参加经营的意识和积极性。
经营者要经常与店员沟通心理,通报干洗店经营情况,讨论研究改进经营的方案,关心店员的疾苦哀乐,并根据经营状况的好坏不断调整他们的报酬。做得再好些的,应当多关心店员将来的发展前途和自身目标的实现,设身处地多为他们想一想,“他们到底还需要什么?”
心心相通,自然劲使在一处,也就不会出现令人沮丧的离心倾向。当大家同心协力为你的目标努力的时候,你就可以把营业额指标分解到每个从业人员,以激发每个人的积极性。干洗店一旦确立了经营目标,就要下决心达到这个目标。无论有多少困难,只要用上较大的气力,一步步着手去做,终究会有所进展的。