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简单耶奶茶加盟店的盈利秘诀有哪些?

2018-07-07 09:05 来源: 一路商机网 阅读:188次 字号:
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如今,随着奶茶加盟店越开越多,竞争也越来越大,很多奶茶加盟店的老板都开始抱怨奶茶行业不赚钱了,事实真的是如此吗?其实,不是奶茶店不赚钱了,而是你不会赚钱了。简单耶奶茶加盟官网小编来给大家支几招。

简单耶

1、定价,不是越便宜越好 价格,占决定消费者选择 80%的比重,是跟消费者博弈的战场, 是餐饮店定位最直观的因素。除了成本、品牌形象等等因素,同商圈竞品的价格也应该放在考虑范围内。要跟竞品区分开来,利用价格做你所在商圈不可替代的店铺 。简单说,如果是一家奶茶店,周围一家有定价10元的,一家30的,你就定价20,让自己的口味不逊色与定价30元的,减少自己的竞争。简单耶奶茶加盟店定价的时候也可以参考周边的奶茶店行情,适度调整。 

2、口味,要顾客觉得好吃 产品的口味对于餐饮行业来说太重要,口味不佳,你其他方面做得再好也是白搭。你要明白你的顾客最想要什么味道。不是针对所有顾客,而是你的主流顾客,最能让你赚钱的顾客,他们喜欢什么口味,你就做什么调整。小朋友喜欢甜的,白领注重健康,老年人喜欢口味淡的。根据受众不同,开业前期,不断调整味道,在成本可以接受的情况下,口味做到最好。这就需要简单耶奶茶加盟店针对不同的消费人群制作出不同的口味,尽可能的满足每一个消费者的需求,顾客的满意才是我们经营的最终目的。还有,开展简单耶奶茶加盟店的试营业是非常有必要的。

3、营销,搞事情搞事情! 基础的定位完成了。接下来我们就要开始搞事情了,让更多的人知道我们的店铺!很多时候顾客不来你店里消费不是因为你的东西不好吃,而是他忘了你的存在。

所以日常的维护、微信微博包括抖音就非常重要了。 加微信免费送一杯饮料,或者第二杯半价,将顾客汇集到你的朋友圈里。作为简单耶的经营者,自己也要多花心思,维系客户,把控店铺的发展。

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