济南釜槿缘餐饮管理有限公司作为一家专业的小餐饮创业服务机构,经过广泛的市场采集、调研后,将台湾的鸡排产品与内地市场结合。公司利用特定的工艺对其进行加工,造就出肉嫩多汁、酥脆爽口的鸡排,研发出更加适合大陆内地的口味,整合了专业的经营管理经验。
釜槿缘”特色休闲餐饮品牌总部坐落于美丽的泉城济南。由国内特级韩餐厨师高修老师带队研发,经过研发、实践和实体直营店的运营操作,打造出知名连锁品牌“釜槿缘”特色主题休闲餐厅。
品牌灵感来自韩式料理,2010年8月15日高修老师作为中国厨师协会代表团代表在韩国各地进行考察学习时,经过对两国餐饮业的技术交流比对,鉴于国内少量的韩式美食,高修老师决定做出适合中国人口味的韩式美食,诞生出韩式中化的制作理念。
保留韩式独有的原材料制作工艺,结合国内传承数千年的美食技艺,带队创造出“釜槿缘”韩式美食主题品牌。后期投入直营店开始运作,实现单店年利润150余万元。
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