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日当午牛肉汤是徐州东桥餐饮服务有限公司旗下的品牌，是一家主要经营牛肉汤、牛肉面、特色小吃、卤菜、早餐等为一体的餐饮品牌，店内牛肉汤的汤底经过多种材料熬制而成，可以搭配不同的肉类、蔬菜、海鲜等食材一起品尝，其口感也是不一样的，为了满足不同消费者的口味需求，店内自制了多种特色酱料、酥饼等了搭配牛肉汤一起品尝，其酱料有辣酱、甜辣酱、麻辣酱、芝麻酱、海鲜酱等。
日当午牛肉汤因其价格亲民，美食多样化而得到了很多消费者的喜爱与称赞，为了更好的服务于消费者，日当午牛肉汤采用线上平台和线下门店结合的经营模式，与外卖平台合作，在同一区域内，消费者可以直接在线上平台选择自己喜欢吃的牛肉汤类型，线下门店人员会在接到订单之后制作，并采用专门的分离式包装盒进行包装，这样既不会影响牛肉汤的口感，也可以让消费者品尝到原味的汤底口感，汤味浓郁，牛肉鲜香。
日当午淮南牛肉汤
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