雪熊啤酒是由黑龙江雪熊商贸有限公司董事长：陈伟先生创立，是以打造100%麦芽发酵啤酒的大型啤酒生产销售公司。为了让广大消费者能喝到纯正德国口味的原浆啤酒，集团在黑龙江木兰、黑龙江密山、浙江嘉善、湖北黄石建造大型100%麦芽发酵啤酒生产基地。

雪熊啤酒品牌理念：

雪熊啤酒为身边人酿好啤酒为使命，完全执行德国1516纯净法，坚持使用水、麦芽、啤酒花酿造啤酒，坚决杜绝使用大米、玉米、淀粉为原材料。 随着人们对高品质啤酒的需求，雪熊啤酒打造全新互联网销售方式，做中国第一款互联网精酿啤酒。雪熊100%麦芽发酵啤酒，将一路前行，为影响中国啤酒行业，改变工业化酿酒，让国人喝到健康麦芽啤酒而奋斗！

雪熊啤酒品牌故事：

在德国慕尼黑旁的小城罗森海姆市住着塞巴斯蒂安（Sebastian），塞巴斯蒂安从小跟父亲在啤酒厂长大，并和老父亲学了一手酿酒的好手艺，对啤酒的热爱跟每个德国人一样，近乎痴迷。塞巴斯蒂安也喜欢旅行，出于对中国5000年文化的向往，来到中国。在中国他发现啤酒酿造工艺参差不齐，由于时间关系，德国啤酒运到中国也已经不新鲜了。对一杯好啤酒的热爱，源于对品质的追求，塞巴斯蒂安在中国传承了老父亲的手艺，为中国人酿一杯好啤酒。雪熊在德国象征着平安、和谐和幸福，所以塞巴斯蒂安以雪熊命名这款啤酒，也寓意着雪熊啤酒给中国人带来应有的平安幸福。

雪熊精酿啤酒与工业啤酒的区别：

一、酿酒原材料不同

（1）精酿啤酒：德国1516年颁布《纯净法》规定只允许使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不添加任何辅料和添加剂。因此精酿啤酒酿造出来的麦芽汁浓度更高，味道更浓郁厚重。精酿啤酒酿造时选择上等的原料酿造而成，因此成本是工业啤酒的5倍以上。

（2）工业啤酒：工业啤酒为了降低成本，添加玉米、大米、淀粉甚至糖浆等辅料来取代麦芽。这样酿出的啤酒麦芽汁浓度非常低，口感偏淡。

二、发酵工艺不同

（1）精酿啤酒：采用艾尔发酵工艺，酵母在发酵罐顶端工作，浮在酒液的上方，发酵温度一般控制在 10-20℃。发酵罐通常较小，发酵结束后不进行过滤和杀菌处理。

（2）工业啤酒：多为拉格工艺，酵母在发酵罐底部工作，沉在酒液的下方，发酵温度一般控制在 10℃ 以下。发酵罐较大，发酵结束后通常采用过滤和巴氏杀菌，增加啤酒的货架期（保质时间）。

三、发展历史不同

（1）精酿啤酒：一开始艾尔啤酒（精酿啤酒）由妇女生产，以保护她们的家人在恶劣的环境下（如瘟疫、饥荒、污染水源等）生存下来。在中世纪教会接手了啤酒的生产，因他们坚持遵循着古老的酿酒方法，啤酒赞誉很高，市场需求量大增，精酿啤酒得到快速发展。后来，很多欧洲皇室也成立自己的皇家啤酒厂，酿造精酿啤酒。

（2）工业啤酒：19 世界 40 年代，德国巴伐利亚的啤酒酿造师将啤酒发酵工艺带到捷克的皮尔森，生产出世界上最早的黄金啤酒——皮尔森啤酒（工业啤酒），随着制冷的设备的出现这质量稳定、不易变质适合大规模工业生产和运输的啤酒大行于世。随着交通方式的进步，很快皮尔森啤酒和皮尔森酿造法便在整个中欧普及开来。

四、风味和营养价值不同

（1）精酿啤酒：精酿啤酒因添加的麦芽、酵母和啤酒花种类和数量较多，可酿造出来的风格种类各异，那种麦芽和啤酒花完美的二重唱，。这些精酿啤酒都具有浓郁的香气，高含量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高等特点。

（2）工业啤酒：为了统一的成品口感，通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，再加上发酵时间极短，所以工业啤酒具有口感淡、气泡多、麦芽汁浓度低、啤酒花含量少和酒精度低等特点，其自然营养价值和售价也较低。

雪熊啤酒以为身边人酿造好啤酒为使命，完全执行德国1516纯净法，坚持使用水、麦芽、啤酒花酿造啤酒，坚决杜绝使用大米、玉米、淀粉为原材料。集团投资2.7亿元在木兰工业园区建造大型100%麦芽发酵啤酒生产基地。为了更好的满足广大消费者的需求，雪熊啤酒打造全新互联网+销售模式，做中国第一款互联网精酿啤酒，微信平台下单免费配送到位。

1、专业的市场考察及店铺评估；

2、提供统一的店铺经营模式；

3、专业的投资预算及回报分析；

4、个性化的店面装修及陈列设计；

5、整体品牌宣传以及市场推广；

6、长期的销售管理与培训支持；

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1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。

2、投资人实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，参观门店，确认项目，提交申请。

3、加盟资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。

4、双方签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。

5、正式营业及后续支持：总部协助投资者开业，并给予指导帮助。正式动作后，总部提供经营指导服务。

1:老板首先了解雪熊啤酒运营模式，会推广二维码及定酒流程

2:在本地区有办公室或（门面）、有库房，如果有餐饮店或者其他行业物品库房可同时使用

3:建立团队，负责市场运营高管，业务员1名，客服一名，财务兼职一名。

4:发酒,发促销品(提前5到7天)长途延长时间

5:带团队培训，客服软件对接

6:找合作配送站。美团外卖，饿了吗三方配送站合作，提成根据当地消费水平订。

7:以上全部准备就绪后开始打开市场，1、先找城市合伙人（不限对方，如酒店高管，保险业务员，进口食品店，酒店，商超，微商，啤酒爱好者，身边朋友等)城市合伙人签订20名左右可提前与公司联系可到当地去培训(在时间与公司招商不冲突时，)培训不收费用，讲师车旅费用代理商出。2、在高端小区或广场摆台活动，发试酒，以试转卖，推广二维码3、销售推广看22大销售方案