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鼎香帅餐饮企业管理有限公司2009年于昆山设立第一家直营门市。同年成立昆山鼎香风餐饮管理有限公司、2010年国际化发展、2011经营大上海，成立鼎香帅（上海）餐饮企业管理有限公司。至今以拓展直营门市50余家，公司发展快速，需要大量人才加盟，提供优厚福利和极大的发展空间，为适应公司快速发展要求，诚邀精英人才加盟。
鼎香帅餐饮企业管理有限公司于1998年创业，传承父亲一代总铺师烹饪技艺精悉食材属性，研发出令人吮指难忘的香鸡排，一推出即广受顾客的喜爱，每日门庭若市。于2006年推动餐车店面化复合餐饮，直营门市东海店、逢甲店营运屡创新高，全省加盟店也陆续开出，业绩亮眼。
2007年复合式餐饮全新复合式炸食餐饮店面开始运行，完美结合多元炸食与饮品，再次引爆美食创业热潮，全台及金门、马祖加盟店快速增加，开店总数达二百余家。2009年迈向大陆市场首于昆山设立超级鸡车黄河店，同年昆山鼎香风餐饮管理有限公司成立。2010年国际化发展为了朝向国际化发展，超级鸡车全面更新企业识别设计CI。
鼎香帅（上海）餐饮企业管理有限公司重视人才培养，重视产品研发，为经营餐饮市场设立许多的相关课程，并实践台湾餐饮文化、服务精神。旗下经营连锁品牌”超级鸡车”、”瓦客拉拉”等复合式餐饮连锁品牌，到目前为止公司已在上海地区拓展70多家门店，于2015年将推广到300家门市。
我们将继续秉承“热忱、品质、重视细节”的经营理念，为把“鼎香帅(上海)餐饮企业管理有限公司”打造成一个优质的“餐饮连锁品牌领航者”而努力。在同时，我们需要更多更好更有创意更富热情的人才加入我们，一起努力一起创造奇迹。在未来，我们努力拓展世界市场，需要更多专业的精英一起跟随成长，鼎香帅，欢迎您的加入。
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