上海爽晔餐饮管理有限公司旗下品牌爽爷鲜肉饼咖啡铺店内面积不过10余平方,但是却凭借“咖啡+葱油饼”的新奇组合,在魔都上海火出圈。一天售出900个饼,400杯咖啡,高人气令其轻松攀升至咖啡热门榜TOP 4!每个鲜肉葱油饼都是师傅明档现做,手工包制,让大家在此找到熟悉的烟火气。
爽爷做起咖啡来也丝毫不马虎,甄选精品咖啡豆,马上还将升级为自研红酒豆,主打“六元好美式,十元好拿铁”,在保证品质的同时,用高性价比完爆上海咖啡圈!店里的爽爷霸王咖啡,每一杯都是2斤的吨吨桶,拿在手里走在街头贼拉风!2斤美式,17元/杯;2斤拿铁,28元/杯。打工人,每天来上一杯,就能续命一整天!无论你什么时候来,葱油香气一飘,烟火升腾,馥郁咖啡香气潜入鼻息,这组奇妙CP组合都能抚慰你的内心和味蕾。
爽爷鲜肉饼咖啡铺精选新鲜猪前腿肉,一个饼一两肉,馅料经过研发改良,将上海风味和重庆风味相融合,口感更为香脆鲜嫩。秘制鲜肉葱油饼,油润面团将配比好的新鲜猪肉和葱花卷入,边卷边扯,让面皮再薄一层,也让饱满圆润的面团多上一道劲。
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