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汤氏餐饮管理有限公司旗下品牌汤氏药膳鸡是目前授牌淮南鸡肉汤示范店、淮南鸡肉汤旗舰店。在市委市政府早餐工程领导的指导下，先后荣获“中国名小吃” “十大名小吃”“早餐工程示范店”“鸡肉汤示范店”“中国豆腐文化节早餐指定单位”“商务局、旅游局会议旅涝接推荐定点单位”等20多块奖牌，20多家媒体报刊杂志刊登报道。
汤氏餐饮管理有限公司旗下品牌汤氏药膳鸡作为政府目前授权淮南鸡肉汤示范店。将“淮南鸡肉汤”的传统制作工艺结合现代人的健康饮食理念。突破“淮南鸡肉汤走出家门就变味”的发展瓶颈。使其具有汤味醇正、自然鲜香、营养健康、老少皆宜等特点。令人回味难舍，百吃不厌、为“传统淮南鸡肉汤”的产业化推广，起到了积极的作用!汤氏药膳鸡发展潜力大。消费者报以好感，针对小吃加盟以及正宗淮南鸡肉汤投资市场，汤氏药膳鸡实现了标准化制作，口味的一致性。
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