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“屋企汤馆”意旨“祖母的厨房”，充满了诱惑的味道。吃到祖母在自家锅灶上摆弄出的又靓又浓情的汤品，越来越成为现代美食家们心中的奢望。老祖母可能会留下万贯家产，却无法留下那绝世手艺。
好在有了出售“祖母的美味”的地方，敢以汤馆命名，的确要有绝技。“屋企汤馆”不仅要让客人喝到鲜美饴人的家常靓汤，还根据节气推出具有滋补养身功能的营养汤品，利用中国传统药材、以食补为基础，让繁忙的都市人在吃吃喝喝中得到保健养生。
现在的人们越来越注重健康。不在乎吃得多少，只求吃得健康。餐饮，演变成了一种文化、一种享受、一种时尚的象征。我们抓住当今年轻人的喜好趋势，勇于站在餐饮行业的时尚前沿，开辟了全新模式的——“屋企汤馆”。
“屋企汤馆”秉承传统的港式煲汤技艺，如同祖母的手艺，用滑润可口的健康老火靓汤，滋润着上海的每一个季节。自 2005年登陆内地以来无论是餐厅格调、就餐氛围，还是菜品特色、服务质量，均得到了广大消费者的认可和热爱。
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