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重庆幺幺幺捌餐饮管理有限公司是一家集食品研究、市场调研、技术开发、餐饮连锁、咨询与项目策划为一体的综合性餐饮发展企业。旗下品牌小门坎三合鱼主要是经营麻辣鱼、酸菜鱼、泡椒鱼，小门坎三合鱼算江湖中烹鱼制法的集大成者，麻辣、泡椒和酸菜，三种味道都是重庆人民的至爱。
小门坎三合鱼被自媒体评为2018新重庆十大排队餐厅，并且荣获2018大众点评重庆十大人气商户奖项，搜狐新闻美食餐厅评选为2018优选重庆火锅，中央电视台2《消费主张》、《创新中国》栏目，重庆电视台《美食非常道》《重庆美食》《食全食美》《看见重庆》等众多媒体自媒体争相报道，也是众多网红大咖必打卡餐厅。
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