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四川八里蓉香餐饮管理有限公司秉承“宽中带小，宽中有特色”的宗旨，发展具有中国特色的连锁餐厅。在建立适合自身企业发展的加盟经营机制的同时，彻底打破了当地传统的餐饮经营思维，本着“少选择智慧、小规模、高实现目标”的理念，为所有合作伙伴提供全面、科学、智能的选择服务，从而提高强大的开店支持和更加规范的操作指导。
西施冒菜传承宫庭秘制配方，每一种菜品系列底料汤汁，均是采用新鲜的牛棒骨、正宗的土鸡、鸡架、猪骨、猪皮等20余种天然食材精心熬制6-12小时而成，其营养价值完全溶于那鲜美醇的汤底，使汤底中富含多种营养成份，其中丰富的要算是“天然骨胶原”，也称作胶原蛋白(HTC)。约占蛋白质含量的15.5%，“胶原蛋白”是人体骨骼和皮肤的自然成分，有利于皮肤的更新，以及骨骼、软骨、关节等部位损伤的复原，长期食用动物胶原蛋白对人体皮肤表面有非常好的滋润作用。
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西施冒菜
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