南京西站餐饮管理有限公司旗下品牌西站茶餐厅,主要是以粤港菜式为主,兼顾南北美食。其中生猛海鲜是西站茶餐厅的一大特色。食客可以在海鲜池挑选鲜活海鲜,达到亲自挑选,不鲜不食的要求。目前,西站茶餐厅酒家主要经营早午茶市、午餐及晚餐。
西站茶餐厅的食客可以在这里品味到传统的粤港茶点外,还可以品尝一下这里的特色——超级大虾饺和果木烧牛扒等菜品的魅力。尤其是果木烧牛扒,酒家特意高价定购了专用炉子。炉子两侧,一边整整齐齐地码放着荔枝树,一边是和牛,牛扒经特殊的酱汁腌制后在烤烧,这样能封住牛肉表面,防止肉汁流失,同时将果木的清香完全地渗入肉汁中。所以吃起来鲜嫩多汁,同时夹杂着一股果木的熏香,无须倒上任何调汁,原味好!
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