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厦门甜甜向上餐饮管理有限公司拥有数千平米的中央厨房生产配送中心，对原料产地、品质严格筛选，加上标准化的产品制作流程和品质管理，以招牌“杨枝甘露”为代表产品，选用菲律宾的吕宋芒做为原材料，确保芒果系列甜品的正宗品质与口味。
焰渔特用20多种香料与盐共同炒制，成为混合盐调料，杀完鱼后，迅速洒在鱼身上，进入炉内烤制，以此不仅能去除腥味，还能保证鱼的鲜嫩。
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