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南京鑫艾娜餐饮管理有限公司忆辣时光骨汤麻辣烫使用新鲜牛骨配以秘制底料熬制汤底，使用大锅熬汤、小锅烫煮，营养卫生，打破了消费者对传统麻辣烫市场脏、乱、差的困局，相比其他餐饮模式，“忆辣时光骨汤麻辣烫”投资小、收益快、赢利点超多，翻台快、操作简单、食客喜爱，四季人气爆棚！
公司是集推广、服务为一体的全国餐饮连锁合作性企业。自公司成立以来，始终秉承创始人朱苗先生“国以民为本，民以食为天; 味乃食之魂，食以味为先”的精辟诠释，发扬“想事干事干成事，创业创新创一流”的企业精神，扎扎实实地开展了体制、机制、营销、管理、科技、企业文化、精神文明建设七大创新活动，确立了充分发挥忆辣时光的品牌优势，走规模化、现代化和连锁化经营道路的发展战略。是专业从事烧烤、麻辣小吃的全国连锁餐饮企业，旗下拥有“哈尔滨碳火烤羊腿”、“蜀与你麻辣工坊主题餐厅”2个品牌，以独具特色的饮食文化塑造品牌形象，积极开拓国内市场，加快连锁经营的拓展步伐。历经无数人的创业拼搏，获得了长足、稳健的发展，目前全国12个省份已形成拥有近300家品牌连锁实体店。
2016年4月蜀与你骨汤麻辣烫全面升级为忆辣时光骨汤麻辣烫，在店面开象方面,采取小而精的品牌战略，创造性的提出了快时尚的概念，颠要了传统的快餐店面风格，让顾客可以在享用美食的同时放松心情; 在产品方面，迎合现下年轻人不断寻找新的食物口味的潮流，忆辣时光新增各类饮品，实现多元化、复合式产品营销模式，开启了餐饮新业态的“小时代”; 在产品线上大胆革新以特色原料为标准，集中开发产品的新思路，从而丰富了产品线体系，忆辣时光将不断 向顾客提供持续。快捷、平价 的产品，创造属于你的味道。
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忆辣时光麻辣烫
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