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武汉两只老饕餐饮有限公司位于武汉市江汉区泛海商务区SOHO城。公司始创于2017年初，创始团队来自国内知名零售连锁品牌，拥有专业的连锁管理方法、门店管理经验和品牌打造能力。中国人很早就有吃炸串的传统，特别是年轻人群，炸串已经从正餐向小吃类目转化，炸串已经成为朋友聚餐，逛街小吃的备选项目。
炙烘炸串油炸串串为公司2018年底创立的较新小吃项目。炙烘炸串核心技术来自于乐山，技术研发能力强，是乐山油炸串串专业技能方面的领头羊，经过产品研发团队优化后锻造成复制性强的小店模式，并始终坚持着自己的特色，为顾客献上一流的食品。炙烘炸串门店的氛围轻松，街头风味强烈，走食门面空间紧凑，高坪效;堂食门店成为一个放松心情、闲谈小聚的场所。
炸串小吃目前备受年轻人的喜爱，口味丰富，开始风靡街头，它低成本的投入和简单的操作方式吸引了大批小本创业者。炙烘炸串在小吃炸串中算得上是一个人气品牌，在全国拥有多家门店，这在炸串小吃连锁品牌中算不错的成绩了。
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炙烘炸串
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