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四川张摊摊品牌管理有限公司总部位于天府之国——成都，分公司设立于酒城——泸州。是一家集时尚餐饮、餐饮项目开发、中央物流配送、产品研发、品牌运营、品牌孵化、餐饮人才系统培训等体系完整的年轻多元化餐饮企业，致力于构建成为全维度商业矩阵的综合性餐饮集团。
公司旗下孵化的项目：蜜望树——轻奢餐酒吧；小江湖——快时尚麻辣烫；肉食动物——碳式烤肉；鱼事该——新派纸包无骨鱼；张摊摊——场景式麻辣烫在内的众多创新餐饮品牌，每个项目陆续在各大城市中崭露头角，并形成一定的品牌影响力。
公司拥有成熟的运营团队，原料标准化管控团队，遍布全国的采购团队都为品牌专业性赋能。 同时，公司也与泸州老窖集团、泸州华润万象汇集团总部、泸州市江阳区政府宣传部、泸州市江阳区政府办公室、泸州市江阳区融媒中心等政府或企业紧密合作。
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张摊摊儿麻辣烫
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