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天气的逐渐转凉，麻辣烫成为人们日常生活中的一道美食，配菜多样化让美食既做到了美味，有做到了营养。如今的麻辣烫正逐渐的向养生方向发展，已告别传统麻摊位麻辣烫。麻辣烫所具备的美味是其他美食无法超越的。实惠的价格，的美味，开一家麻辣烫加盟店，不火都难!那么，如何开麻辣烫店？开麻辣烫店需要哪些手续？下面小编帮你分析一下吧！如何开麻辣烫？
时下麻辣烫成为人们较爱的特色小吃，小本生意赚钱快，很多人都想尝试，那么如何开麻辣烫？开麻辣烫餐饮加盟店的流程有哪些？想开餐饮加盟店的朋友不妨好好了解一下：
如何开麻辣烫？
物资准备：
小吃车、煤气(电磁炉或煤炉)，大汤桶、煮锅、保鲜柜、保鲜膜(袋)、托盘、碗筷勺(附加部分一次性的)、竹签、调料碗(罐)、原材料(包括串串原材料和锅底原材料)。
经营流程：
一、采购：
1、制作锅底的原材料：骨头、郫县豆瓣、生姜、干辣椒、花椒、八角、三
奈、桂皮、小茴、盐、味精等。
2、制作货品的原材料：土豆、海带、豆筋、豆腐皮、木耳、蔬菜类、金针
菇、平菇、炸豆腐、莲藕、肉丸类、鲜肉类、内脏
类。
3、硬件设备：小吃车、大汤桶、煮锅、保鲜柜、保鲜膜、托盘、碗筷勺、
竹签、调料碗等。
二、制作：
1、熬汤锅。串串香的锅底调制非常简单，只需将郫县豆瓣和生姜放在锅中
加菜油炒香，再加入干辣椒、花椒、八角、三奈、桂皮、小茴、盐、味精等，掺入鲜骨头汤烧沸即可。此项工作由***与员工餐厅提前一天做好准备。
2、穿串串食材。菜品洗净切好后，用竹签串连在一起，每串穿3~5片或
3~5节不等。并将荤菜或难煮熟的菜品提前用开水煮至8分熟，分类存放于保鲜柜中。此项工作由经营部南门熟食员工上午十点至十二点间准备。
三、售卖：
1、价格：根据串串香市场价格，结合南门熟食产品价格定位特色，建议素
菜一元一串，荤菜两元一串，此等价位容易被大众接受。
2、方式：打包或现吃。根据客人现实需求，用白色食品袋或塑料碗(建议
加0.5元包装盒费)打包。
3、地点：南门熟食。该地客流量较大，有长廊及桌椅供游客提供方便。
开麻辣烫需要哪些手续？
开一家麻辣烫加盟店，在所在地的税务局办就可以，如果你嫌手续麻烦的话可以找代理机构，他们可以全权代理帮你办，但是是要收费的。而且记得找比较正规的代理机构，如果不急的话就自己办吧。
开一家麻辣烫加盟店，办理相关的证件，可以到当地税务局，有专门咨询的地方，可以详细的问清楚需要准备些什么手续，主要的配料配方，资金运做，管理方面全部弄清楚以后再开始经营你梦寐以求的麻辣烫店，相信这应该是比你现在起步要强很多!
总之，如果您想要您的麻辣烫店可以经营的更为长久，自然就能够保证这些证件的齐全，这样才会让您的麻辣烫加盟店获得更多食客的信赖，从而生意越做越火，钱越赚越多
有意向加盟，请与我联系！
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加盟费需要多少钱？
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开家赵小国麻辣烫需要交多少钱，一碗的料钱需要多少
赵小国麻辣烫
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