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“行业做遍不如开一家餐饮店”，这是很多创业者的共同经验。他们为什么这么说呢？一方面民以食为天，不管大环境怎么样，人总归是要吃饭的，另外，我们作为人口大国，消费者群体是永远不缺的，秦镇沣味凉皮操作简单，味道也是无话可说的，因此，是很多创业者选择的对象。那么，怎样开一家秦镇沣味凉皮店呢？流程都有哪些？
1、确定项目
开店创业开始一步就是确定项目，你是想做火锅呢？还是想做特色小吃呢？还是计划做饮品呢？所以在你选择项目时一定要结合本地市场需求，消费者的饮食习惯，选择有特色，有一定辨识度，符合本地消费者的口味的产品。
另外，在选择项目时公司的实力也是需要考虑的因素。秦镇沣味凉皮是同辉餐饮旗下品牌，有核心的技术优势、完善的服务体系、成熟的供应链、标准的制作流程等，让你在后期经营上不会出现断货、出问题无人过问的尴尬遭遇。
2、确定店铺
当你决定找店铺时，要知道你所在的城市都有哪些商圈，而每个商圈的“地段价格”、“旺季客流”、“淡季客流”、“辐射范围”等角度多重判断，确定好你在哪个商圈开店。
然后找中介或者自己去找空的铺子和房东签约。如果是转让店铺则需要谈好转让费以及找房东签约。如果门店以前不是开餐饮店的，可以找个懂装修的或者装修公司帮你筹划如何装修改造，以便节省时间。
3、技术学习
现在很多人都没有餐饮经验，也不会技术，所以在开店前，不管你是打算自己开店，还是选择加盟连锁品牌，都学习去总部进行技术学习，而技术学习的时间根据你选择的项目多少而定，一般是3-7天。
秦镇沣味凉皮是特色小吃的加盟品牌，口味有保障，消费群体广泛，品牌辨识度高，扶持体系完善，售后有保障。重要的是操作简单，不需要厨师，能为你省一大部分人力成本。
4、装修
确定好店铺后接下来就是证件和装修了。而证件需要你办理工商、税务、环保、派出所、卫生防疫、消防、城管市容、食品药品监督、物业等相关部门的手续。
关于装修初期装修按设计图纸把水电走好，下来是墙面、地面、吊顶等，而餐饮店厨房是装修的重中之重，尤其是通风，一定要多听专业人士的建议，秦镇沣味凉皮加盟总部会有专业的老师帮助你成功开店。水池、工作台、冰箱、冰柜、灶具如何布置才能节约地方且使用方便，这都是有讲究的。
5、开业筹备
装修中期，一般就开始招聘员工，等末期厨房开始备料，老板进行人员分工，备酒、餐具、制作宣传单页、计划开店的庆典宣传、邀请开业请的客人，准备条幅、鞭炮、烟、礼单等。
6、店铺试营业
在店面正式开业前，单靠经营者的想法和规划并不能做到尽善尽美。因此，我们要进行试营业，发现经营中我们还没预想到的问题，顾客有什么不满意，我及时刻改进，进行调整。
另外，试营业期间也是进行强有力的宣传的机会，开业时再宣传一次，可以扩大我们店铺的知名度，也是我们与顾客之间的一个磨合期，只有顺利经过磨合期，才能达到我们的预期销售目标，使我们的生意火爆。
这就是开秦镇沣味凉皮店的一个大概流程，看完之后你是不是心里已经有数了。
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