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我们知道加盟有时候是把双刃剑，我们自己就是做土豆粉连锁加盟的，所以我们非常清楚的知道这一点，创业做加盟有很多好处，关于连锁加盟的种种好处，但是与之相对的，就是也可能存在很多的问题，那么，创业做餐饮加盟可能存在哪些问题呢?
一些加盟店往往认为公司总部就是神仙一样，对总部的依赖性太强，有时候要知道总部这边只能抓一个大致的方向，很多具体的执行细节还是要根据不同加盟店的不同情况进行改变。正是因为这种依赖性，导致一些加盟商会懈怠经营。这个从我们的一些巨有味土豆粉加盟店里就能得到印证。2.总部因为采取的是标准化的运作模式，导致了很多加盟店没有自己的特色，没有进行革新的时间，能力以及余地，因为总部为了全面的统一肯定会导致加盟店经营的自由度会减少。3.如果加盟公司总部出现了一些不好的信息，有时候也会因为连锁效应，影响到下面店面的名声，导致营业额的减少，总之加盟总部和加盟店之间的关系就是惺惺相惜的关系。4.加盟店和总部之间签订的合同，都是以总部为主导，加盟商能够进行修改的余地都是比较有限的，所以一旦加盟总部出现了一些问题，或者公司走下坡路的话，肯定会影响到加盟店的收入和长期的运作的，所以这就给我们一个启示，就是创业者在选择加盟公司的时候，一定要选择那些有实力的公司。5.额外的成本开支，这些主要包含总部的加盟费和商标使用费等。
其实，说白了总部和加盟商之间的利益是相辅相成的，如果两者都能够齐心协力，共同向前的话，对彼此都是好的导向作用，如果总部不顾加盟店的死活，早晚有一天也会危机到自己。巨有味土豆粉连锁加盟公司，早就意识到这个问题，所以我们才会如此重视新产品的开发，如此重视区域经理团队的强大，只有他们强大了我们才能更好的辅助我们的加盟商。
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