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上海百焖鲜焖锅餐饮公司本着“以人为本、诚信置业、共同发展、共铸辉煌”的宗旨，以追求“创新发展、艰苦奋斗、团结务实、追求不凡”的企业精神，全力打造一种全新的中餐消费理念，开创中餐标准化经营新模式，为全社会实现绿色餐饮、环保餐饮、健康餐饮、便捷餐饮做出应有的贡献。
百焖鲜焖锅专用汁料、副产品及调味品由公司统一配送，保证了口味的一致，避免了厨师的随意性。百焖鲜焖锅的闷锅制作过程均在客人餐桌前完成，不同于传统的中餐需在后厨制作，所以客人可以直观地看到菜品从生到熟的全部制作过程，食用更安心。
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百焖鲜焖锅
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