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北京东方博悦餐饮管理有限公司是一家专业的餐饮管理策划公司，于2016年9月创立，总部设在北京，管理机构设有行政人事部、财务稽核部、采购储运部、经营策划部、质检部、产品研发部、人才培训部、物流配运中心等八大职能部门，实现品牌、文化、服务三位一体的服务结构体系，并配备了业内资深人士担任各岗位负责人，知己知彼、百战百胜形成了高度专业化、科学化、规范化的管理服务体系，品牌缔造新时代行业传奇。
经过十七年实践、创新和发展，北京东方博悦餐饮管理有限公司旗下拥有“百鱼鲜”、“米面粥道”、“漫牛传承”、“鼎牛故事”、“童年记忆”、“HERO虾士”、“HERO洲稻”等七个餐饮品牌，均由专业团队运营管理。
2017年，百鱼鲜的店面数量已达6家，主要分布于北京与山西地区；天津、杭州、郑州、大同、榆次等地的百鱼鲜正在紧张筹备中，即将开业。
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百鱼鲜酸菜鱼
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