赵海包子发展至今,已有25年历史。在中国人的餐桌上,不管吃下多少酒食菜肴,主食,永远都是餐桌上最后的主角。而包子,是主食里极尽丰厚的存在之一。赵海做包子,讲得是一个“德”字。以德而烹,一箪面粉,一碗清水,在手艺人指缝间交融为一体,变成无数种精致巧妙的存在。
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