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川菜辣子鸡加盟总部自成立以来，川菜辣子鸡创始人—秦岗先生坚持以品德之心做品位之菜,传承天府佳品之魂，弘扬川菜饮食文化，倾力打造精品川菜；以创新、发展、品位与健康为企业核心精神，不断追求品牌的创新和突破。
“巴山蜀水食有韵，金陵传人欲销魂，问君今宵何处去，翘首当数川菜辣子鸡。”这是对“川菜辣子鸡”这块金匾的至高诠释。经过数年洗礼与磨练，川菜辣子鸡这位“老人”雄伟地矗立在精品川菜餐饮队伍中，向人们诉说着它过去的骄傲和今日的辉煌；川菜辣子鸡人数十年的前仆后继，使川菜辣子鸡仍保持着旺盛的生命力，焕发出勃勃生机。
对川菜深入研究，锐意革新，积极开拓进取，不断创新。一次次掀起食客对川菜的追捧热潮！历经百态，方为人生；尝尽百味，方为圆融。悠悠岁月，品味依旧！天府玉食，火辣千秋；舌尖诱惑，当在川菜辣子鸡！川菜辣子鸡，品出人生味！
川菜辣子鸡
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