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垂钓先生酸菜鱼隶属于上海蔡先生餐饮管理有限公司，公司通过建立会员社群来锁定老顾客，尤其爱吃鱼、吃火锅一族、家庭主妇、白领等消费群体，可定期举行社群活动，并通过老顾客带新顾客的办法给予奖励，以更多的为消费者提供便利为原则，拉近同消费者之间的距离，以此为突破口同消费者建立长期供求关系，让品牌深入人心。
“创导时尚、传承创新、合作多赢”的精神;以“文化溶于心、标准化于形”的管理理念和“做大众化的餐饮品牌”为宗旨，积极创导健康时尚饮食的休闲文化。我们从特色入手，无论是装修风格还是菜品的制作、口味等都秉承了轻美食文化的精髓。倡导自然健康美食，制作流程、工艺及配料精细讲究。
垂钓先生酸菜鱼
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